Tiras de frango com tomate e alecrim

Para hoje trago-vos uma sugestão muito simples, perfeita para jantares rápidos mas muito saborosa. Esta receita de tiras de frango com tomate e alecrim faz-se num instante e fica muito boa. Acompanhei com ovo mexido e o delicioso puré de batata da McCain.


Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 20 m


Ingredientes

• 3 bifes de frango
• 1 haste de alecrim
• 2 tomates chucha
• sal e pimenta preta q.b.
• sumo de limão q.b.
• 2 dentes de alho

Confecção

1. Corte os bifes de frango em pequenos pedaços. Tempere com sal e pimenta a gosto, junte as folhas de alecrim e os alhos finamente picados. Deixe tomar gosto 5 minutos.

2. Numa frigideira derreta um pouco de margarina ou de manteiga com um fio de azeite e nela frite os bifinhos até estarem alourados. Corte o tomate em pequenos cubos e junte ao frango. FRite tudo mais um minuto e desligue o lume.

3. Regue a carne com um pouco de sumo de limão e sirva.


Bom apetite!