Para quem não pode ter o prazer de plantar alguns dos seus legumes, hoje deixo-vos um post sobre um legume que acho muito curioso: as courgettes. A foto de cima é a folhagem, que cresce bastante e ás vezes até se vai espalhando. Este ano plantámos as courgettes em Maio. Agora em Junho já as estamos a colher. As courgettes são de fácil manutenção, não requerem muitos cuidados e dão uma boa produção.
A folhagem vai crescendo e a dada altura aparecem as primeiras flores. São umas flores amarelas, umas macho, outras fêmea. É das flores fêmea que nascem as courgettes, é fácil distingui-las pois umas nascem do cayule e as outras desenvolvem a courgette. . As flores são muito bonitas e podem também ser consumidas, há várias receitas de flores de courgette recheadas com queijo - creme e panadas. eu já as experimentei assadas com legumes.
E agora, bom apetite! E comam courgettes que fazem bem à saúde. Fique aqui com quase 50 receitas com courgette!
Vânia, magnífica reportagem! Desconhecia essas etapas, porque vivo num apartamento.
ResponderEliminarQuando vou aos Açores só como araçás que plantei no quintal da casa e na quinta só há flores, laranjas, limões-galegos, goiabas e araçás...que não requerem cuidados especiais... apenas a chuva e o sol!
Quando de lá saí nem sabia o que eram curgetes... e agora gosto muito.
Obrigada pela belíssima explicação.
Beijinhos
Obrigada Teresinha. È um prazer poder plantar as nossas coisas, vais-e falhando e acertando como em tudo na vida. beijinhos
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