Esta é uma das minhas saladas preferidas , adoro a combinação do milho, da beterraba cozida e do queijo feta, um queijo que eu adoro. Leve e fresca é uma óptima salada para acompanhar pratos de carne grelhada, por exemplo. Deixo a sugestão esperando que gostem!
Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade- fácil
Tempo confecção- 10 m
Ingredientes
- 6 folhas de alface frisada
- agrião q.b.
- meia beterraba ( grande) cozida
- 1 lata pequena de milho cozido
- 50 g queijo feta
- orégãos secos q.b.
- azeite virgem extra q.b.
- sumo de limão q.b.
- sal fino q.b.
Confecção
1. Lave a alface e o agrião e arranje-os. Coloque-os numa saladeira ou em duas saladeiras individuais.
2. Corte a beterraba cozida em rodelas e espalhe por cima. De seguida junte o milho cozido e esfarele o queijo com as mãos por cima da salada.
3. Tempere então a gosto com sal, orégãos, azeite e sumo de limão. Mexa apenas na altura de servir.
Bom apetite!
Adoro os ingredientes todos dessa salada em separado por isso, assim juntos devem ser uma maravilha.
ResponderEliminarBeijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/08/almondegas-vegetarianas-estufadas-com.html