Gosto cada vez mais da simplicidade na cozinha. Gosto dos sabores cada vez mais puros, simples e frescos. Esta salada que hoje vos trago é feita com diferentes variedades de tomate. Experimentem, comprem vários tipos de tomate e façam com eles uma boa salada, provem novos sabores e surpreendam-se! Não coloco quantidades, façam ao vosso gosto e à medida das pessoas que terão à mesa.
Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção- 10 m
Ingredientes
- tomate berry q.b.
- tomate cereja cereja vermelho
- tomate cereja amarelo
- tomate chucha q.b.
- 1 queijo mozzarella
- manjericão fresco q.b.
- sal q.b.
- azeite virgem extra
Confecção
1. Lave todos os tomates. Corte os tomates cereja e berry ao meio e os tomates chucha em meias rodelas. Disponha numa saladeira.
2. Abra o queijo mozzarella e escorra o líquido. Corte o queijo em fatias e depois em cubos. Espalhe por cima da salada. Tempere de sal a gosto. Espalhe as folhas de manjericão rasgadas à mão e por fim termine com um fio de bom azeite.
Bom apetite!
simples e muito bom, como bastantes vezes assim.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos