Bom dia! Para hoje trago uma receita tão simples mas que se torna tão "gourmet" pela combinação de sabores que colocamos nesta simples tortilha e a transformamos numa refeição fenomenal. Deixo-vos a receita destas tortilhas enroladas com picanha e tomate e aconselho-vos a experimentarem, pois fica realmente muito bom!
Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 35 minutos
Ingredientes
- 1 pedaço de picanha com 300 g
- 6 tortilhas de trigo
- molho de alho frito Paladin
- 3 tomates alongados
- alface q.b.
- sal e pimenta preta q.b.
Confecção
1. Tempere de sal o naco de picanha. Leve ao lume, pincelado com um pouco de azeite, a chapa de grelhar. Quando estiver bem quente sele a carne de todos os lados. De seguida retire a carne e deixe-a repousar por 5 minutos.
2. Fatie o naco de picanha em fatias muito finas e coloque-as novamente no grelhador apenas para perderem o tom cru, mas com cuidado para não passarem demais, é uma passagem apenas de ambos os lados.
3. Barre cada tortilha com molho de alho frito da Paladin. Por cima coloque a alface cortada em juliana , de seguida as fatias de picanha e por fim o tomate às rodelas. Embrulhe as tortilhas como mostra a foto. Corte-as em pedaços, disponha numa tábua. Sirva com salada de tomate e queijo mozzarella.
Bom apetite!!